本报讯(特约（yuē）通（tōng）讯员 唐巍)“今（jīn）早刚摘的50斤鲜菇（gū），赶紧拉来。”近（jìn）日，安州区桑枣（zǎo）镇红牌村的王兵，带着他忙活一早上的“成（chéng）果”，走进了位于该镇的一家农业科（kē）技有限公司。笔者（zhě）看（kàn）到，源（yuán）源不断的农户正拉着新采的羊肚菌（jun1）过来，加工车间外（wài）堆满了刚刚收购的鲜货。“每天差（chà）不多都要（yào）收一吨左（zuǒ）右的货，这（zhè）批货都（dōu）是用来加工后（hòu）分级（jí）出口（kǒu）的，预计4月出口10多（duō）吨到（dào）欧洲（zhōu）。”公司负责人胡浩告诉笔者。
　　返乡创（chuàng）业的胡浩6年前成（chéng）立合（hé）作社，如今年生产（chǎn）羊肚菌菌（jun1）种能（néng）力达到（dào）5000亩（mǔ），为当地农民（mín）工提供工作岗位（wèi）近200个，带动30余户贫困户脱贫致富（fù），羊肚菌产品远（yuǎn）销全（quán）国各地以及欧美地（dì）区。
　　笔者（zhě）在胡浩的（de）羊（yáng）肚（dù）菌种（zhǒng）植示范基地看到，大棚内一排排沃土之中，一（yī）朵朵羊肚菌正争相（xiàng）钻出地面，探（tàn）出它们的小脑袋，享受春天的温（wēn）暖，展现出勃勃生（shēng）机。
　　新鲜羊肚菌鲜活易腐，难（nán）以长（zhǎng）时间（jiān）保（bǎo）存和远距离运（yùn）输，一直以来（lái），新鲜的羊肚菌（jun1）多以干品形式（shì）出（chū）口。生产车间内，村民们正忙（máng）着（zhe）剪脚、洗净（jìng）、根据大小分级（jí），并上架速冻。“欧洲人不喜欢大的羊（yáng）肚菌，所以菌帽（mào）在6厘米以下的就分拣出（chū）来出（chū）口，超过6厘米我们（men）就做内（nèi）销。”胡（hú）浩告诉笔（bǐ）者。