开幕式上，松（sōng）滋市（shì）人民市长伍昌军首（shǒu）先致欢迎词，对来自省（shěng）内外的参会代表表示欢迎（yíng），并希（xī）望借（jiè）助此次大会让（ràng）更多的人了解松滋，为该市农业经济发展带来新的活力（lì）。随后，湖北省农业厅经作处副（fù）处（chù）长（zhǎng）郭兰发表（biǎo）了讲话（huà），她表示（shì），目前（qián）食用菌产业已成为农民增收致富的（de）支柱（zhù）产业，也是精准扶贫的（de）亮（liàng）点产业。她认为，食用（yòng）菌相关学会、协会要更好的发挥桥（qiáo）梁作用，增加服务（wù）的能力（lì），凝聚力（lì）量（liàng），抓住精（jīng）准扶贫（pín）为食用（yòng）菌产业发展提供的新机遇（yù）。此外，湖北省科技厅（tīng）农村处副处长肖松在讲话中提到，湖北省（shěng）的羊肚菌产业，得到（dào）了本省科技团队（duì）的大力支持，今后还（hái）将全力支持产业（yè）发展，大力推（tuī）动（dòng）科（kē）技成果转化，完善研发中（zhōng）心的建设从而推动（dòng）产业（yè）发展。

　　湖北省（shěng）食用菌协会会长边银（yín）丙在致辞中（zhōng）表示，我国食（shí）用（yòng）菌（jun1）产业正处于一个前所未有（yǒu）的高度，经过30多年的快速发展，中国食用菌产业的总产量已经占到世界总产量的75%以上，供（gòng）给侧（cè）改革也是我们食（shí）用菌（jun1）产（chǎn）业发（fā）展的重大任务。尽管食用菌在（zài）量上已经达到一个前所未（wèi）有的（de）高度（dù），但是像羊肚菌这（zhè）种珍稀食用（yòng）菌产（chǎn）量（liàng）还远远（yuǎn）不够。同时，羊肚（dù）菌在生长的过（guò）程中还（hái）存在许多未（wèi）能（néng）解决（jué）的问题（tí），我们需（xū）要面对和思考食用菌的转型。

　　开幕式上，松滋市（shì）科（kē）技局局（jú）长李松、松滋市（shì）鑫东农业科技有（yǒu）限公（gōng）司董事长林少（shǎo）雄、华中农业大学应用（yòng）真菌（jun1）研究所所长（zhǎng）边（biān）银丙就关于达成（chéng）羊肚菌产（chǎn）学（xué）研合作意向（xiàng）举（jǔ）行了（le）签（qiān）约仪式；松（sōng）滋市鑫东农业（yè）科技（jì）有限公司代（dài）表同山（shān）东舜苑农业有限公司代（dài）表就有关羊（yáng）肚菌山东地区（qū）合（hé）作基地项目（mù）与山东舜苑农业（yè）有限公（gōng）司达成（chéng）合作举（jǔ）行了（le）签约仪式；松滋市鑫东农业科技有限公（gōng）司代表与诸城（chéng）市良工机械有限公司代（dài）表就有关（guān）传（chuán）统（tǒng）生产模式产业升级更新灭菌设备（bèi）与诸城市（shì）良工机械签订设备集中（zhōng）采购举行（háng）了签约仪式。

　　为感谢（xiè）有关企（qǐ）业对会议的支持赞助（zhù），组委会对（duì）湖北省羊肚菌农业科技有限公（gōng）司、湖北省科地遮阳网有限公（gōng）司、诸城（chéng）市良工机械有限公司、湖北省（shěng）柚子健（jiàn）生态农业发展有限（xiàn）公司、武汉（hàn）华菌农业科（kē）技有限公（gōng）司、随州市雄锋轻工机械厂颁（bān）发了“突出贡献奖”证书。

　　开幕式结束（shù）后，湖（hú）北省食用菌协会会长、华中农业大学教授边银（yín）丙作（zuò）了大会（huì）主旨报（bào）告，随（suí）后还组织了参会代（dài）表前（qián）往松滋洈（wéi）水镇千亩羊肚菌栽培基地（dì）进行实地参观。

　　据悉（xī），此次会（huì）议安排有羊肚菌栽培技术专（zhuān）题研（yán）讨会、羊（yáng）肚菌产业化发展（zhǎn）论坛、湖（hú）北省（shěng）食用菌协会理事会、羊肚菌产业技术创新战略联盟成立筹备会议、招商推荐（jiàn）会暨新产品新技（jì）术推介会等内容。并（bìng）邀请到华中农业大学边银丙教授、云（yún）南省农业科学院赵（zhào）永昌（chāng）研究员、西（xī）南科技大学贺新生教授、华中农业大学罗信（xìn）昌教授、华中农业大（dà）学菌种实验中心王卓仁主（zhǔ）任、华中农业大（dà）学应用真菌研究（jiū）所刘伟研究员、随州（zhōu）市曾都区科协刘毓主席、宜昌（chāng）市农科院微生物研究所（suǒ）刘世（shì）玲（líng）所长、四川省（shěng）德立（lì）隆农业科技有限公司张亚（yà）技术（shù）总（zǒng）监、松滋（zī）市鑫东农业科技（jì）有限公（gōng）司林少雄董事（shì）长（zhǎng）、古（gǔ）田（tián）县食（shí）用（yòng）菌（jun1）产业管理局谢德松助理研究员（yuán）等活跃在产、学、研各个领（lǐng）域的专家（jiā）、企（qǐ）业家（jiā），就我（wǒ）国（guó）食用菌产业升级策略与路径、羊（yáng）肚菌产业化栽（zāi）培相关（guān）问题、羊肚菌生物学基础与高产（chǎn）栽（zāi）培（péi）技术、羊肚菌（jun1）栽培及（jí）产品开发利用研（yán）究、从品种特性气候特征看湖北（běi）羊肚菌产业发展前景、从羊肚菌（jun1）生活史透视菌种（zhǒng）选育与栽培技术、从随州（zhōu）香菇谈羊肚菌产（chǎn）业发展、羊肚菌在宜（yí）昌栽培训化（huà）的思考、羊肚菌栽培（péi）技术的演变与进展、羊肚菌商业化（huà）进程道路（lù）展望、羊肚（dù）菌南方栽培（péi）技术探讨等进行了专（zhuān）题报告。科学、客观认识羊肚菌，提高栽（zāi）培技术风险（xiǎn）意识，加（jiā）大羊（yáng）肚菌营（yíng）养（yǎng）价值和（hé）消（xiāo）费宣（xuān）传成为关注热点和重要话题。