羊肚菌驯（xùn）化（huà）栽（zāi）培学术研究中的（de）一朵奇（qí）葩（pā）
发布日（rì）期：2018-05-15
一篇《羊肚菌人工栽培》的文章，先后在不同杂志上，多（duō）种场（chǎng）合，无偏差、不变通、高相似度的存在近十多年之久（jiǔ）（1994年~2008年），甚至一个作者连续在多个杂志上以内容极高相（xiàng）似（sì）度的情况（kuàng）下（xià）多次重复发表。
不可不说这是羊肚菌学术（shù）界的一朵奇（qí）葩。
通过关键词“羊肚菌人工（gōng）栽培”在中（zhōng）国知网（wǎng）里面的（de）搜索（suǒ）随（suí）机年份截图
由于（yú）该内容在不同杂志上（shàng）多（duō）次发表，加（jiā）之（zhī）时（shí）代久远，我们这里无（wú）法准确的追寻到该文章的原始出处（chù），下面以一（yī）篇代表性内容进行梳理。
易文林等（1994）报道了羊（yáng）肚（dù）菌的脱袋出菇方法。
文中指出（chū），栽培料配（pèi）方可以（yǐ）为下面三种配（pèi）方中（zhōng）的任何一种（zhǒng）：
1）农作物秸秆粉75%、麸皮（pí）20%、磷肥l%、石膏1%、石灰（huī）0.5%、腐殖（zhí）土2.5%；
2）木（mù）屑75%、麸（fū）皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土（tǔ）2.5%；
3）棉壳75%、麸（fū）皮20%、石膏1%、石灰1%、腐（fǔ）殖土（tǔ）3%；
料（liào）水（shuǐ）比（bǐ）1:1.3，拌（bàn）好（hǎo）料后（hòu）堆置发酵20 d，含水量控制（zhì）在（zài）60%，17×33 cm菌种袋，装袋后灭菌（jun1），两头接种，22 ~ 25℃，30 d左（zuǒ）右可长满袋（dài）子（zǐ），满袋后5 ~ 6 d后即可使用。
栽培方（fāng）法分室内和室外两种。
室内栽（zāi）培（péi）：房（fáng）间消毒后即（jí）可进行栽培（péi），先在每层（céng）床（chuáng）面上铺一块塑料薄膜，然后铺3
cm厚的腐殖土，拍平后再（zài）将脱去塑料（liào）袋（dài）的菌棒逐（zhú）个排列在床上，一（yī）般1平方米床（chuáng）面可排40个塑料菌袋。排完菌棒后轻喷一次水即可覆3 ~ 5
cm厚（hòu）土，之后表面再盖2 cm厚的竹叶或（huò）阔叶树落叶，保持上壤湿润，一个月后可长出子实（shí）体。
室外栽培：选择三分（fèn）阳七分（fèn）阴（yīn）的林地做畦，畦宽1 m，深15 ~ 20 cm，长（zhǎng）度不限。整好（hǎo）畦（qí）后喷或轻浇（jiāo）水一（yī）次（cì），并用10%
石灰水杀灭畦内害虫和杂菌（jun1）。脱袋排菌棒方法与出菇管理方（fāng）法和室（shì）内栽培相同，只是底层不铺（pù）塑料（liào）薄膜，要注意畦内温度变化，防止阳（yáng）光直射（shè），直（zhí）至出菇。
上一篇（piān）：菌霜（shuāng）”——羊肚菌栽培生产中的一个重要的表现
